トライバルカカオが創業以来こだわり続けている「カカオの風味」を最大限に活かしたガトーショコラです。
30年以上の経験をもつパティシエ協力のもと開発いたしました。
小麦粉を使用せず、カカオ本来の味わいを引き出すために、カカオ、砂糖、バター、卵という、厳選されたシンプルな材料のみで仕上げています。
世界中のカカオを取り扱う中でも特に美味と評価されるドミニカ共和国産のカカオのみを使用し、しっかりとした香りとコク、そしてしっとりとなめらかな口どけが特徴で、シンプルながらも力強いカカオの個性を存分に感じていただけます。
特別な日の贈り物や、ご自分へのご褒美としても最適です。