千葉県産鴨使用の名物 北京ダック1羽

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中国料理文菜華を代表する名物料理“北京ダック”。国内で唯一、利根川水域で育てる千葉県産合鴨を使用した北京ダックです。
香港から取り寄せた専用の焼き釜でじっくりと焼き上げ、味の要になる味噌は鴨に合わせ20数種の調味料を使用したシェフ独自レシピで仕上げております。
ご来店のお客様ほぼ全員が注文するというほどの人気料理、文菜華の北京ダックを是非お愉しみください。

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