昭和の頃食べた懐かしい真っ赤なマグロのみそ漬けが食べたい、そんな方に。あの頃色々なお魚がマグロ味噌漬けの名で売られていました。
マグロ、カジキはもちろん、今回マンダイも入れました。マンダイはマグロの赤身に似ていると、代替魚として使われることもあったお魚です。
ご飯はもちろん、ビールや日本酒が欲しくなる懐かし～い味です。
味噌漬け
昭和の頃食べた懐かしい真っ赤なマグロのみそ漬けが食べたい、そんな方に。あの頃色々なお魚がマグロ味噌漬けの名で売られていました。
マグロ、カジキはもちろん、今回マンダイも入れました。マンダイはマグロの赤身に似ていると、代替魚として使われることもあったお魚です。
ご飯はもちろん、ビールや日本酒が欲しくなる懐かし～い味です。