手打ち生うどん

当店の「手打ち生うどん」の特徴は製麺機を使わない「完全手打ち平打ち麺です。」
本鰹節をじっくり引いた出汁を使った自家製無添加のつゆも毎日お店で手作りしています。
小麦に風味を感じ取れるコシのある本格うどんはコク深いつゆと相性抜群です。

【特定非営利活動法人手打職人集団むげん】